WWOOF: Zažijte Nový Zéland očima místních

Chcete poznat, jak žijí Novozélanďané, zdokonalit svou angličtinu a ještě k tomu bydlet zdarma? Vyzkoušejte WWOOFing. Základním principem je práce u hostitelské rodiny, za což budete odměněni nejen střechou nad hlavou a stravou, ale hlavně zajímavými zážitky a vzpomínkami na celý život.

WWOOF se představuje

Díky WWOOF (Willing Workers on Organic Farms) poznáte novozélandský farmářský způsob života. Tím pádem zažijete zemi z jiného úhlu pohledu.

  • Seznámíte se s novými lidmi nejen z řad farmářů, ale také s wwoofery z jiných zemí. A kdo ví, možná zde navážete nové užitečné kontakty nebo celoživotní přátelství.
  • Pokud máte štěstí na hostitelskou rodinu, může se dokonce stát, že za dobře odvedenou práci dostanete nějaký dolar k dobru nebo vás rodina vezme někam na výlet.
  • Nespornou výhodou WWOOF také je, že vaše zručnost, schopnost zacházet s různými typy nástrojů (pila, štípačka, sekačka, sekera) a pracovitost vám může zajistit skvělou recenzi a doporučení od hostitele. Díky tomu budete mít větší šanci na nalezení budoucí hostitelské rodiny.
  • Příjemnou tečkou na závěr je fakt, že díky WWOOF ušetříte za stravu a také ubytování.

POZOR: Dobrovolnictví výměnou za ubytování, stravu nebo jinou formu odměny je umožněné pouze držitelům NZ pracovních víz, která nejsou vázaná na konkrétního zaměstnavatele (například working holiday víz). Pokud tedy přicestujete na Nový Zéland s turistickými vízy, není možné, abyste část nákladů kompenzovali prací na farmě. Více se dočtete na webu NZ Immigration.

Jako veskrze pozitivní zkušenost hodnotí WWOOF a dobrovolničení na farmách i kamarád Slávek Král. Cestovatel, který dobrovolničí už 8. rokem. Jeho bilance činí více než 40 různých míst v 18 zemích světa na šesti kontinentech.

Slávek říká: „Pokud jde o dobrovolničení, mým osobním favoritem jsou organické farmy. Každé místo má své klady a zápory. Čím víc míst navštívíte, tím víc zajímavých lidí potkáte. Zároveň můžete získat další skvělé zkušenosti a bonusy, jako je například jízda na čtyřkolkách, plavání v bazénu, vypůjčení kajaků atd. Celkově hodnotím dobrovolničení jako to nejlepší, co mě na cestách potkalo.“

 I když pracujete v zemědělství, WWOOF není klasifikovaný jako sezonní práce, není tedy legální možností pro prodloužení working holiday víz. Pokud chcete svůj pobyt na Novém Zélandu prodloužit, přečtěte si článek
Jak si prodloužit working holiday o tři měsíce.

Založte si profil na WWOOF New Zealand

Oslovila vás myšlenka WWOOF a jeho výhody? Pak by vaše první kroky měly směřovat na stránky WWOOF New Zealand. Tady je nutné založit si profil a zaplatit poplatek za členství v této komunitě, který činí 40 NZD za jednoho či za pár. Platnost členství trvá po dobu jednoho roku. Jakmile máte svůj profil, můžete vybírat ze seznamu hostitelských rodin po celém Novém Zélandu.

Do profilu napište informace o sobě, případně detaily, jako je vegetariánské stravování. Součástí profilu je také kalendář, ve kterém můžete uvést termíny, kdy jste „available“ (dostupní) pro wwoofing. Nakonec vyjmenujete všechny dovednosti, které ovládáte a můžete nabídnout, nebo které se chcete od hostitele naučit.

Vylepšete svůj profil

Oprava pily – pro někoho rutinní záležitost, pro jiného zázrak

Aby váš profil nezapadl v moři dalších, je dobré zdokumentovat fotografiemi vaše dovednosti, a to klidně i v průběhu wwoofingu. Určitě se nebojte svůj profil neustále aktualizovat. Pokud umíte pracovat s pilou či sekačkou nebo umíte tyto nástroje i opravit, neváhejte nahrávat jednu fotku za druhou.

Spousta lidí si na profil může napsat, že tyto dovednosti má, ale věřte, ve finále jich je opravdu málo.

Dovolím si vložit osobní zkušenost. Přítel na jedné organické farmě ukázal farmáři, jak opravit motorovou pilu, pokud se zasekne. Měli jste vidět vděčnost a úžas farmáře, že toto někdo dokáže. Nakonec nás přemlouval, abychom se na farmě ještě zdrželi, a ubezpečoval nás, že kdykoli budeme poblíž, můžeme počítat s noclehem. Dlužno dodat, že farmář nebyl stoprocentní Kiwi (Novozélanďan); ten by si s opravou pily poradil.

 
Tip CZECHKiwis: Na podobném principu jako WWOOF New Zealand funguje i web HelpX, kde můžete najít řadu poptávek po dobrovolnících. Hlavním rozdílem mezi těmito weby bylo v minulosti větší zaměření WWOOF na pomoc na organických farmách. Dle našeho názoru se ale rozdíly v charakteru nabízených prací postupně stírají.

Jak najít a oslovit hostitelskou rodinu

Hostitelské rodiny ve svých profilech uvádějí informace o sobě a své rodině, o farmě pak například velikost pozemků, které obhospodařují, jaký typ práce od wwooferů očekávají, jaké ubytování mají k dispozici i to, které termíny mají volné pro wwoofing. Vše je doplněné o fotografie.

Jakmile máte svůj originální profil a víte, v jaké oblasti byste se chtěli pohybovat, stačí se na stránkách WWOOF New Zealand podívat na mapku a oslovit hostitelskou rodinu, která vás zaujala. Hledání můžete upravit za pomoci filt. Můžete tak vyhledávat například pouze hostitelské rodiny, které přijímají vegetariány či dobrovolníky s dětmi.

Nyní už zbývá „jen“ oslovit hostitele. Stačí napsat zprávu přímo na jeho profil nebo e-mail. Zní to jednoduše, ale buďte připravení, že ne všichni vám odepíšou zpět nebo budou jakkoli reagovat.

Napište zprávu, na kterou hostitel odpoví

Měli byste samozřejmě představit svou maličkost i zkušenosti a schopnosti, které nejen máte, ale můžete je rodině případně předat z domácího prostředí. Nezapomeňte se také zmínit o tom, jaké nástroje a činnosti ovládáte. I přesto, že si hostitel může vše přečíst na vašem profilu, nic tím neztratíte.

Dalším velice vítaným bodem je také zmínka o tom, co byste se sami rádi naučili. Zeptejte se na to, co vás osobně zajímá. Proč jste se rozhodli oslovit právě danou rodinu, čím vás zaujala? Díky tomu se vyčleníte z řad těch wwooferů, kterým jde jen o ubytování a posílají desítky stejných a nic neříkajících zpráv spoustě farmářů s tím, že čekají, kdo z nich se chytí.

Viděla jsem, jak právě proto se někteří hostitelé ve svých profilech přímo ptají, co se chcete naučit a jaké si odnést zkušenosti, aby zamezili tomu, že je budete kontaktovat jen kvůli ubytování. Dokonce přímo psali, že takovým wwooferům nebudou odpovídat.

Pokud hostitele svým profilem a zprávou zaujmete, ozve se vám zpět s odpovědí a případnými dalšími dotazy. Většinou se už domlouváte na termínu příjezdu, někdy i na délce pobytu. Některé věci se samozřejmě dojednávají až osobně po příjezdu na farmu.

Co vás na farmě čeká

Obecně se od vás bude vyžadovat práce v rozmezí 4–6 hodin denně, pak máte volno, které můžete využít například k výletům po okolí. Může se stát, že vás hostitel požádá, zda byste z důvodu většího množství práce mohli pracovat déle, například 8 hodin. Ve většině případů pak máte následující den volno. To ale všechno záleží na domluvě mezi vámi a hostitelem.

Délku pobytu si domluvíte individuálně. Celkem běžný je týden až deset dní u jedné rodiny.

Jaký typ práce se od vás očekává? Nebojte, nejedná se o nic, co byste neznali z českého prostředí (z práce na zahradě nebo chatě). Škála činností je široká, kdy nejčastěji se můžete setkat se štípáním a sekáním dřeva na zimu, sekáním trávy, pletím záhonků, krmením dobytka.

Čas na oběd. I k takové činnosti se můžete nachomýtnout

Můžou vás požádat o péči o domácnost, o vaření, úklid domu, nákup potravin, žehlení atd. My jsme kromě výše uvedených činností například káceli stromy, starali se o několikadenní selátka nebo byli nápomocní při ošetřování dobytka. Jednoduše řečeno – opravdu pomáháte s každodenním chodem farmy a s tím, co je potřeba.

Pět rad k dobru, než se vydáte za svou první zkušeností

I když vám WWOOF zní skvěle a nemůžete se dočkat první zkušenosti, je potřeba mít na paměti i jiné skutečnosti.

  • WWOOF funguje na určité vymezené období.
  • Je potřeba si hostitelské rodiny domlouvat dopředu a plánovat dle trasy vašich cest po Novém Zélandu a doufat, že vše vyjde, jak má (svým způsobem to může být i výhoda, protože nebudete setrvávat příliš dlouhou dobu na jednom místě).
  • Pokud byste u hostitelů pobývali delší dobu, může se u vás (podobně jako u mě) vytvořit určitá citová vazba a při konci vašeho pobytu vás může přepadnout sklíčenost.
  • Počítejte s tím, že na jedné farmě se třeba sejde víc wwooferů a ne vždy si můžete s ostatními – jak se říká – sednout. To samozřejmě nepříjemně ovlivní atmosféru u hostitele.
  • Také se připravte na to, že i váš hostitel nemusí být dvakrát komunikativní a otevřený. Pokud budete počítat s touto variantou, můžete být nakonec „jen“ příjemně překvapení.

Má WWOOF i svá rizika, nebo jen pozitiva?

I přesto, že naše zkušenosti s WWOOF byly veskrze pozitivní, někteří wwoofeři nemuseli mít takové štěstí.

Je dobré důkladně projít profil hostitele a podívat se na všechny možné recenze, které od ostatních dostal. Fotografie na jeho profilu mohou také leccos napovědět. Samozřejmě (jako se vším) i s wwoofingem se pojí určitá rizika.

Někteří farmáři mohou dobrovolníky brát jako levnou pracovní sílu, tomu pak také odpovídají podmínky na farmě, jako je nevhodné ubytování nebo nedostatek jídla. Může to ale být poměrně subjektivní hodnocení, protože každý jsme jiný a máme odlišné nároky.

Osobní tipy

Závěrem vám předám pár našich tipů a rad, které vám mohou wwoofing usnadnit.

  • Oslovujte hostitele opravdu pouze v případě, že máte chuť pracovat a zajímá vás farmářský způsob života. Pokud hledáte pouze střechu nad hlavou a stravu zadarmo, zcela jistě to nebude klapat. Spousta farmářů už má zkušenosti s podobnými wwoofery, proto pečlivě vybírají, koho k sobě pozvou.
  • Také rozhodně není žádoucí pracovat část dne u hostitelské rodiny a potom jít pracovat jinam za peníze. Pro rodinu je to jasná známka toho, proč u nich vlastně jste – že vám jde hlavně o stravu a střechu nad hlavou.
  • Určitě se vyplatí být pracovití. Minimálně získáte pozitivní recenzi, která vám snáze zajistí další wwoofing. Nebo můžete dostat nějaký dolar k dobru, anebo dokonce jet na výlet. Opravdu nepřeháním. Nám například hostitelé zaplatili pobyt v hotelu poblíž Tongariro National Park, díky čemuž jsme si mohli užít novozélandský trek číslo 1 – Tongariro Alpine Crossing. Jiná rodina nás zase vzala na svou loď plachtit a chytat ryby. To se za trochu námahy určitě vyplatí.
  • Pokuste se být samostatní a iniciativní. Často nám farmáři děkovali nejen za odvedenou práci, ale také, že nad námi nemuseli neustále stát a vše vysvětlovat a ukazovat… například jak používat sekačku, štípačku, sekyru atd. Opravdu jsme byli hodně překvapení tím, kolik dalších wwooferů z jiných zemí tyto věci absolutně neznalo.
  • Při konverzaci s místními klidně zmiňujte, že jste z České republiky. Máme zde totiž pověst milých, spolehlivých a tvrdě pracujících lidí, což může být dalším kladem k eventuální pracovní a osobní zkušenosti.
Práce za mnou a výstup k hoře osudu přede mnou. Trek Tongariro Alpine Crossing

Pár slov závěrem

WWOOF je pro mě naprosto unikátní a jedinečnou zkušeností, která mně obohatila život o spoustu úžasných zážitků, lidí a míst. To, co jsem se naučila díky wwoofingu, bych se možná nenaučila za celý život doma. Na farmě si člověk jednoduše pročistí hlavu. Nakonec má stejně větší radost z dobře odvedené manuální práce, která je vidět, než například z počtu vyřízených e-mailů v kanceláři.

Alena Šedivcová na Nový Zéland odjela s přítelem před 5 lety. První půlrok wwoofovali po farmách na Severním ostrově. Díky tomu se seznámili s úžasnými lidmi, kteří jim později nabídli ubytování a práci. Nový Zéland je pro ni srdeční záležitostí. Zbožňuje novozélandskou přírodu, mentalitu a historii. Díky psaní článku pro CZECHKiwis si zakládá svůj vlastní blog, kde vás seznámí se vším, co na Zélandu prožila.

Kalendář sezonních prací na Novém Zélandu

Sezonní práce v zemědělství je skvělým zdrojem příjmů a přesouvání za sezonními pracemi výborným způsobem poznávání různých regionů Nového Zélandu. V sezoně (období sběru) je obvykle nedostatek pracovníků a tak i odměna za odvedenou práci je vyšší. Řada účastníků working holiday si tak našetří nejen na další cestování po Zélandu, ale také na výlety po Pacifických ostrovech a po Asii. Kdy a do jaké oblasti se za prací vydat? Díky našemu kalendáři sezonních prací v zemědělství si můžete předem naplánovat klidně celý rok!

Jak kalendář používat?

Kalendář nabízí hned 3 pohledy na sezonu v zemědělství:

  • Pohled podle měsíců a odpovídá na otázku, kde můžete hledat práci v konkrétním měsíci. Tento náhled využijete zejména pokud svoje dobrodružství na Zélandu teprve plánujete nebo se vyskytujete v místě, kde není aktuálně žádná zajímavá práce k mání.
  • Pohled podle oblastí ukazuje, jaké ovoce se pěstuje v konkrétní oblasti a kdy je hlavní sezona
  • Pohled podle druhu ovoce představuje přehled oblastí, kde se konkrétní druh ovoce pěstuje a kdy je sezona.

Během vyhledávání doporučujeme kombinovat jednotlivé záložky.

Počítejte také s tím, že v zemědělství platí, že každá sezona je nevyzpytatelná dle počasí a kalendář je tedy pouze orientační. 

Jednotlivé práce podrobněji

Zajímají vás detaily související s konkrétní prací? Přečtěte si naše detailní průvodce. Máte zkušenosti z dalšího odvětví zemědělství? Napište nám a předejte své zkušenosti dalším čtenářům!

Roční období Nového Zélandu

Jaro – září, říjen, listopad
Léto – prosinec, leden, únor
Podzim – březen, duben, květen
Zima – červen, červenec, srpen
 



 | Podle měsíců | Podle oblastí |  Podle ovoce |

 

Nebaví Tě číst?

Podívej se na video Kryštofa z Cestology, které připravil ve spolupráci s CZECHKiwis.cz.

Kde hledat práci

Kde hledat práci na Novém Zélandu? Přinášíme mnoho užitečných odkazů ať už míříte do kanceláře, sbírat kiwi či hlídat maják.

Při dobrovolničení získáte nové známé..Hned z úvodu vám chceme sdělit důležitou věc: “Pokud nemusíte, do práce nespěchejte.” Stálo vás jistě mnoho úsilí získat novozélandská víza a přesunout se přes půl světa, tak si to na chvíli užijte a poznejte tuto krásnou zemi.

Potkali jsme se s řadou Čechů, kteří přijeli na working holidays a okamžitě začali hledat práci. Našli ji a zůstali v ní celý rok. No a díky / kvůli tomu začali teprve před koncem svých working holiday víz cestovat a poznávat krásy Nového Zélandu. Stejné zážitky nám popisovalo i mnoho Čechů, kteří na Zéland přijeli na pracovní víza. Většinou zmiňovali, že kdyby mohli něco změnit, tak by určitě nastoupili do práce později a před nástupem do práce více cestovali, protože potom už neměli tolik volného času.

A teď už k věci:

Kde hledat práci?

Na internetu

Můžete hledat podle typu práce například:

Tip: Krajani na Zélandu rádi sdílí pracovní nabídky ve skupinách na sociálních sítích. Přidejte se k některé ze skupin, například CZECHKiwis.cz – Na Nový Zéland a zpět nebo Nový Zéland working holiday 2019

Letenky na Nový Zéland od CZECHKiwis.cz

Osobně

Hledání práce osobně je nejrozšířenějším způsobem, jak najít práci na Zélandu. Pro práci v hospitality si vystiskněte CV a obejděte místa, kde byste rádi pracovali a předejte své CV osobně.
V zemědělství nejčastěji funguje princip – ukaž se na sadu/ farmě/ v kanceláři  osobně a často můžeš nastoupit hned druhý den. Na emaily vám málokdo odpoví, pokud hledáte práci na dálku a nemůžete se ukázat osobně, rozhodně využijte telefon.

Nabídky brigád najdete také často vyvěšené na nástěnkách v supermarketech za pokladnami.

Tip: Pro vyhledání toho, kdy a do jaké oblasti se vydat za prací v zemědělství slouží náš Kalendář sezonních prací. V kalendáři můžete vyhledávat podle měsíců, oblastí i podle ovoce.

Dobrovolničení

Nepotřebujete vydělávat peníze, ale chcete dělat něco smysluplného? Pak můžete hlídat maják, kemp nebo kroužkovat ptáky s DOC. Jen pozor, některé aktivity vyžadují finanční příspěvek od dobrovolníka, informaci najdete u konkrétní aktivity. Je potřeba hlásit se hodně dopředu. Většinou máte při dobrovolničení pro DOC nárok na ubytování zdarma.

Pokud máte zájem pracovat za byt a stravu, zkuste WWOOF. Původní myšlenkou je pomoc na organických farmách,výměnou za pár hodin práce je bezplatné ubytování, někdy i jídlo. Dnes však po registraci na Woof.co.nz (členství je za 40 NZD / rok) můžete najít i další byznysy, které nabízejí ubytování a jídlo výměnou za nějakou práci. Viděli jsme tam inzeráty na natáčení reklamního videa pro yoga centrum nebo práci v kavárně.

Tip: Pokud se chcete se dozvědět více o možnosti wwoofingu na Novém Zélandu, pak čtěte náš čánek WWOOF: Zažijte Nový Zéland očima místních

Obdobně funguje také mezinárodní projekt Workaway.info nebo Helpx.net

Upozornění: Na tento typ dobrovolnictví nahlíží novozélandské imigrační jako na práci, protože výměnou za odvedenou práci dostáváte ubytování a stravu. Tedy i pro dobrovolničení potřebujete mít víza umožňující práci (například working holiday víza)

Práce v třešňovém sadu

Pokud se zajímáte o sezónní práce na Novém Zélandu, určitě už jste narazili na možnost sběru třešní. Tato práce je opěvovaná snad všemi backpackery, kteří ji zkusili. Je práce na třešňovém sadu opravdu zlatý důl? Jak moc je práce náročná a kde ji sehnat? Kde se sady nachází? Na všechny vaše otázky najdete odpovědi v tomto průvodci.

Na třešňovém trhu sice není Nový Zéland velkým hráčem, ale zato je známý pro vysokou kvalitu sklizených třešní. Objem sklizně dosáhl v roce 2016-17 rekordu a to 5000 tun v hodnotě 88 miliondů NZD na ploše 650 ha. 90 % exportních třešní je sklizeno v Central Otago. Většina  sklizně jde na export do Číny a Taiwanu, proto si všichni majitelé sadů tolik potrpí na kvalitu. Část směřuje do Evropy. Hned z balírny si to peláší na letadlo a údajně jsou do tří dnů od sběru v regálech evropských obchodů.

Kde se sbírá

Především v oblasti Central Otago, zde se nasbírá přibližně 80 % všech novozélandských třešní. Sady sahají od Roxburgh, přes Cromwell, Clyde a Alexandru

Další sady naleznete v okolí Motueky, Blenheimu a na Severním ostrově v oblasti Hawke’s Bay – nabídka práce tu rozhodně nebude tak velká. Sběr v těchto dalších oblastech obvykle začíná dříve, často už v průběhu listopadu, ale sběr netrvá tak dlouho jako v oblasti Central Otaga.

Třešňové sady čekající na své sběrače. Foto: Tereza Zalabáková a Radek Dočkal.

Jak práci sehnat a kdy je hlavní sezóna pro sběr

Větší sady (přehled v další kapitole) mají zpravidla online formuláře pro zájemce o sezónní práce. Při jejich vyplňování se snažte zaujmout, např. jste vysocí, nebojíte se výšek nebo už jste podobnou práci dělali. S vyplňováním je dobré začít co nejdřív, klidně v říjnu, v listopadu.

Pokud se rozhodnete sady osobně objíždět, můžete použít stránku Pick the World, kde naleznete rozmístění sadů a někdy i recenze. Nemusíte se tak zdržovat vlastním hledáním. Sad může mít již místa obsazená, ale většina má čekací formulář, tak se neváhejte zapsat.

Pravděpodobně jedním z nejlepších zdrojů informací jsou další backpackeři, kteří vám mohou říct, že zrovna jejich sad nabírá a také jaký je šéf. Nabídky také naleznete na facebokových skupinách, trade me nebo backpackerboard. V městě Alexandra je také kancelář Seasonal Solution, která zajišťuje sezónní pracovníky a mají přehled, kde sběrači chybí.

Sezóna většinou začíná kolem půlky prosince a končí zhruba začátkem února. Sezóna je závislá na počasí, a tak se může každý rok trochu lišit.

Tip: Přidejte se k Facebookové skupině CZECHKiwis.cz – Na Nový Zéland a zpět, kde naleznete tipy na práci i zkušenosti dalších.

Jak vybrat dobrý sad

Nejde jenom o to práci získat, ale získat práci na dobrém sadu. Začněte nejdříve u větších sadů, protože tam sezóna většinou trvá déle a tak máte šanci si přivydělat něco navíc. Některé sady nabízejí ubytování nebo dopravu do práce. U jiných se můžete setkat i s tím, že na konci sezóny dávají závěrečný bonus (např. za každý nasbíraný bucket sběračům, kteří pracovali do konce sezóny). Na všechno se zeptejte před tím, než smlouvu podepíšete.

Nejlepší informace o tom, který sad je dobrý či nikoliv, najdete v diskuzích na Facebookových skupinách, stačí vyhledat. Dle našeho malého průzkumu dopadly nejlépe sady:

Spokojené kamarády jsme měli také v Leaning Rock Cherries. Sadů je v Otago opravdu hodně. Některé sady pěstují pouze třešně, jiné například i meruňky a broskve a máte tak šanci zůstat i po sezoně třešní.

Jak moc je práce náročná

Sběrač třešní v akci. Foto: Anna Matloňová

Pokud to vezmu z holčičího pohledu, je to rozhodně fyzicky náročná práce. Na druhou stranu pokud to například srovnáte se sběrem jablek, tak třešňový kyblík není tak těžký jako koš na jablka, o to je tedy práce lehčí.

Celý den sebou budete vláčet žebřík (hliníkový nebo železný), který se sice ráno tak těžký nezdá, ale jak den postupuje a sily docházejí i žebřík se zdá těžší.  Jsou dvě velikosti žebříků – 2.7 metru a 3.7

metru. Nahoru a dolů polezete nepočítaně a nejvíce času strávíte na té úplně nevyšší příčce. U větších sadů se připravte na to, že častokrát s sebou žebřík budete nosit i stovky metrů při přesunech mezi jednotlivými bloky.

Další věcí, která vás může trápit, je samotný kyblík a jeho popruhy. Snažte se popruhy nastavit tak, jak je vám to nejvíc příjemné. Kyblík by se vám neměl zařezávat do břicha.

Dobrou zprávou je, že postupně si na to všechno zvyknete včetně vysokých rozdílů teplot. Prvních pár dní je hodně náročných a budete vyčerpaní, ale očekávejte zlepšení během pár dnů. Vy zesílíte, najdete si vlastní systém a zrychlíte.

Tipy ke sběru třešní

Než začnete, dostanete instrukce od vašeho supervizora nebo šéfa. Dávejte pozor. Někdy se sbírají třešně pouze určitě velikosti nebo určité barvy. Z tohoto důvodu nemůžete nosit sluneční brýle během sběru (proto si nezapomeňte kšiltovku nebo klobouk).

  • Buď budete sbírat svůj vlastní strom nebo dva sběrači sbírají jeden strom každý z jedné strany.
  • Začněte vždy sběrem spodních větví až kam dosáhnete, potom si berte žebřík. Pokud budete postupovat obráceně, poničili byste si žebříkem spodní větve a taky by vám je mohl vychytralý soused obrat, protože sběr spodních větví je rychlejší.
  • Pokud polezete do nejvyšších větví, snažte se předtím dokončit předchozí kbelík. Přeci jenom se lépe pracuje a udržuje rovnováha, pokud začnete bez zátěže.  
  • Naučte se sbírat oběma rukama. Větev si také můžete chytit do podpaží a pracovat obouruč větev po větvi.
  • V naprosté většině sadu po vás budou chtít, abyste od sebe třešně oddělovali (tzv. singlování), nemůžete tedy česat trsy, respektive můžete, ale dodatečně pak třešně musíte oddělit – každá jedna třešeň musí mít jednu stopku! Žádné dvojičky za ucho! Pokud vám občas nějaká proklouzne, tak si toho pravděpodobně nikdo nevšimne, nicméně pokud budete mít opakovaně mnoho neoddělených třešní, můžete mít problém. Budete upozorněni supervisorem a nerespektování však může lehce vést k výpovědi. Na vaše místo čeká x dalších.
  • Na sadech dostanete svůj vlastní čárový kód nebo číslo, kterým označíte každý nasbíraný kyblík. Je tedy lehce dohledatelné, kdo co sbíral. Třešně se nikam nepřesypávají, naloží se na vůz a jedou hned do packhousu (balíčky).
  • Někteří sběrači si omotávají prsty náplastí nebo jinou páskou. Především palec a ukazováček totiž trpí při celodenním sběru, stopky dráždí pokožku, ráno jsou prsty dost promáčené z rosy, odpoledne zase příliš suché.

Letenky na Nový Zéland od CZECHKiwis.cz

Pracovní den sběrače třešní

Záleží na sadu a počasí. Některé sady vás nechají sbírat i do 18:00 (když to počasí dovolí) a druhý den končíte třeba v poledne. Jiné sady, mají fixní pracovní dobu, kdy se začíná většinou v šest rano a končí v půl třetí. Dle zákona máte nárok na dvě patnáctiminutové přestávky a jednu půlhodinovou na oběd, která je neplacená.

Nezapomeňte si vzít všechno jídlo sebou, sad totiž za celý den neopustíte, vodu si většinou můžete doplnit přímo na sadu.

Připravte se na to, že ráno se můžou teploty pohybovat jen lehce nad nulou, třešně jsou opravdu studené a budou vám mrznout prsty. Na rukavice zapomeňte, nejsou povolené. V poledne už ale může být rtuť teploměru u třiceti a z vás bude kapat pot. Je velice jednoduche se spalit, nezapomeňte tak na kšiltovku a opalovaci krem!

Pokud prší,tak se nesbírá, pokud se příliš oteplí, sběr ten den končí.

Tip: Práce na třešňovém sadu vás nezaujala, protože máte rádi víno? Přečtěte si Práce na novozélandské vinici.

Plné kbelíky nebo-li buckety třešní. Na každý kbelík nezapomeňte nalepit svůj kód a ideálně si ještě bokem zapisujte, kolik bucketů jste nasbírali. Foto: Tereza Zalabakova a Radek Dockal.

Další možné pracovní pozice

Práce v packhousu

Pracovat v balírně (packhousu) má tu výhodu, že dostanete minimální mzdu bez toho, aniž byste se honili se žebříkem po sadu a strachovali se,  jestli jste nasbírali dost “bucketů”. Na druhou stranu je práce psychicky náročná a opakující se jako v každém jiném packhousu.

Třešně se navíc sprchují ledovou vodou a některé práce probíhají v chladící místnosti, tedy nic pro milovníky tepla. Může se stát, že po vás bude požadováno, abyste pracovali více hodin, než se pracuje na sadu. Ale samozřejmě si pak vyděláte více peněz.

Pokud se z důvodu nepřízně počasí nesbírá, je možné, že v packhouse se pracuje.

Tip: Můžete si také přečíst, jak probíhá práce v kiwi packhouse v článku Manuál pro práci v balírně kiwi: Jak ji získat a co očekávat

Supervisor

Supervisoři jsou většinou lidé, kteří pro sad pracují celoročně nebo lidé, kteří pracují v sadu několik sezón po sobě. Upřímně, nesetkala jsem se s tím, že by někdo pracoval na pozici supervisora při své první sběračské sezóně, nicméně netvrdím, že to není možné. 

Thinning

Pokud se sběru třešní nemůžete dočkat, můžete se přihlásit i na thinning třešní neboli protrhávání malých plodů. Díky této probírce pak mají ostatní plody možnost vyrůst do požadované velikosti.
Thinning probíhá většinou už od října a protrhává se buď rukama nebo pomocí nůžek. 

 Chystáte se na Nový Zéland na working holiday? Nabízíme vám akční letenky za nepřekonatelné ceny již od 12 tisíc Kč! Napište si o nezávaznou nabídku letenky. 

Mzda a pracovně právní formality

Pamatujete si, když jste byli mladší a babička vás prosila, abyste jí natrhali košík třešní na bublaninu? Vy jste kouleli očima, vůbec se vám nechtělo a i jeden košík vám přišel jako náročná práce? Tak tady je to trochu jinak…

Třešně se sbírají do plastových pětilitrových kyblíků tzv. bucketu. Za jeden nasbíraný bucket dostanete v průměru 4,5 – 6 NZD, výjimečně i 10 NZD.

Pokud se jedná o sběr, kdy sbíráte vše a jste tak rychlejší, cena za bucket bude nižší. Pokud sbíráte např. druhý sběr (čili stromy už jednou očesané byly) nebo specifickou barvu či velikost, cena za bucket bude vyšší, protože vám trhání zabere více času.

Abyste dosáhli na minimální mzdu, je potřeba nasbírat zhruba tři buckety za hodinu. Pokud na začátku nasbíráte méně, tak vám zaměstnavatel musí minimální mzdu doplatit, ale záleží jenom na něm, jak dlouho vám to bude tolerovat.

Při minimální mzdě váš výdělek bude zhruba 120 $ za den. Po nějakém čase je reálné se vypracovat na zhruba 30 – 40 bucketů, tím se dostáváte na částku kolem 200 za den. Pro zkušeného a rychlého sběrače tak není problém si vydělat 1200 – 1500 NZD za týden.

Na sadech pracují také sběrači s několikaletou praxí z okolních ostrovů (Tonga, Samoa, Vanuatu a pod.), jsou neuvěřitelně pracovití a standardně jsou schopni nasbírat 50 – 60 bucketu. Slyšela jsem i o krajanech, kteří nasbírali rekordních 100 bucketů za den. Předem vám garantuji, že tak svižně vám to nepůjde.

Pracuje se většinou šest dní v týdnu a o svém volném dni, čili day off, se většinou dozvíte den či dva předem. Práce je samozřejmě velice závislá na počasí, možná budete od svého zaměstnavatele dostávat SMS s tím, že se začíná některý den o hodinu později apod. Díky počasí je také možné, že dostanete nečekaný day off po méně jak šesti dnech nebo naopak budete pracovat 14 dní v kuse. Během sezóny se tak nevyplatí moc plánovat dopředu.

Letenky na Nový Zéland od CZECHKiwis.cz

Pracovně právní formality

  • Než na sad nastoupíte, budoucí zaměstnavatel se bude zajímat, jestli nejste barvoslepí nebo nemáte alergii na hmyzí bodnutí.
  • Někteří také mohou provést test na drogy a alkohol.
  • U větších sadů můžete očekávat úvodní školení, kde vás seznámí s tím, co se od vás očekává, jak bude probírat organizace práce, kdy se posílá výplata a podobně.
  • U velmi malých sadů pravděpodobně jenom dostanete žebřík do ruky a oficiality se velice zkrátí.
  • Na Zélandu není zvykem dávat kopii smlouvu zaměstancům, a tak si ji alespoň vyfoťte nebo si kopii vyžádejte. Speciálně se zaměřte na to, jak můžete od smlouvy odstoupit.
  • Nezapomeňte také na to, že pokud budete pracovat o státním svátku, zaměstnavatel je povinen vám zaplatit více (1,5 násobek běžné mzdy) a máte také nárok na alternativní den volna. Třešně se sbírají v období Vánoc a tak to pro vás bude aktuální.
  • Pro svojí vlastní kontrolu je také užitečné si zapisovat kolik jste pracovali hodin nebo kolik backetů jste ten den nasbírali.

Poznámka pro zvídavé: práce na třešňovém sadu spadá do práce v zemědělství a tedy může být cestou k prodloužení WHS víz. 

Velikost třešní záleží na jejich odrůdě, ale počítejte spíše s většími plody, které se dobře sbírají! Foto: Anna Matloňová

Ubytování

Je možné, že vám bude nabídnuto ubytování od vašeho zaměstnavatele, buď přímo na sadu nebo v blízkém kempu či hostelu. Každý sad má ubytování vyřešené jinak, většinou možnosti píší již na svých stránkách nebo je dobré se na to v sadu zeptat už při přihlašování k práci.

Nám bylo nabídnuto ubytování od Sancrestu za 120 NZD za týden/osoba v dvoulůžkovém pokoji. Pokud máte svoje auto, kde spíte, je ubytování v sadu levnější, např. 10 NZD za den, ne vždy to však jde.

V okolí Alexandry a Cromwellu jsou i klasické kempy, které jsou v létě přeplněné právě sběrači. V těcho klasických kempech se většinou můžete domluvit na nižší částce za dlouhodobý pronájem, než jsou uvedené ceny za jednu noc. Připravte se na to, že první otázkou po příchodu ze sadu je tedy “Kolik si dneska nasbíral bucketu?”

Pro ty, kteří chtějí ušetřit co nejvíc, jsou v okolí Alexandry a Cromwellu dva free kempy. Určitě už jste o nich slyšeli, jsou zadarmo, pomalu jich ubývá, najdete tu pouze toalety. Jeden se nachází kousek za Cromwellem a jmenuje se Bendigo. Druhy Champagne Gully je před vesničkou Clyde. Jsou od sebe vzdálenu zhruba třicet minut jízdy autem. V obou můžete zůstat maximálně tři noci a někdo tak oba kempy střídá. Nikdy jsem ale neslyšela, že by to někdo kontroloval. Jsou lidé, kteří v jednom free kempu stráví celou sezónu.

Počítejte s tím, že v takovém kempu je přes sezónu hlava na hlavě. Pozor si dejte na parkování mimo vyznačená místa. Například pokud v kempu probíhá rekonstrukce a část kempu je zavřená, hrozí vám pokuta 200 NZD.

Tip: Pro nabídku ubytování v soukromí sledujte i místní vývěsky v Alexandře nebo Cromwellu, případně v New Word nebo dalších obchodech. Často mezi inzeráty najdete právě i nabídku ubytování.

Kde umýt zpocená těla a kde se dobíjet

Pokud bydlíte v sadu nebo v placeném kempu, tak tenhle problém řešit nemusíte. Ve free kempu ovšem budete muset vyřešit, kde nabít všechnu svoji elektroniku a kde se osprchovat.

Oba kempy jsou hned vedle řeky. V Cromwellu i Alexandře je veřejný plavecký bazén, kde vás nechají za pár dolarů osprchovat (tuším, že v šatnách jsou i zásuvky). Sprchu můžete také využít za poplatek v některém z kempů. Je také dost možné, že si najdete kamarády, kteří vám sprchu rádi nabídnou (speciálně pokud jste se pár dní nemyli).

Je dobré mít vyřešenou možnosti nabíjet v autě, ideálně pokud máte druhou baterku. Jinak je tu samozřejmě knihovna, kavárny a kamarádi.

I bez pracovních víz je šance pracovat v sadu

Téměř každý rok vláda Nového Zélandu vyhlásí nedostatek sezónních pracovníků v období třešňové sezóny. Není tu ale žádná jistota, že se tak stane. Pokud se tak stane, mohou i turisté bez pracovních víz žádat o tvz. VOC (Varying the conditions of a visitor visa). Tato víza vám dovolí na dobu maximálně šesti týdnů pracovat v oblasti, kde byl nedostatek vyhlášen. Nedostatek pracovníků může být vyhlášen několikrát do roka v různých oblastech, ale víza je možné získat pouze jednou za pobyt.

Češi, Češi a zase Češi…

Letěli jste sice přes půlku zeměkoule, ale na sadech tady pracuje neuvěřitelně velké množství Čechů a tak si chvílemi ani nebudete jako v zahraničí připadat. Je sice pravda, že jsou věci (a zejména vtipy), které jiné národy nepochopí. Tak má člověk tendenci držet se ve skupině Čechů, speciálně pokud nemluvíte dobře anglicky.

Nezapomeňte, že angličtinu mluvením s Čechy nevypilujete a o poznávání cizích kultur nemůže být vůbec řeč…a nejsou to nahodou důvody, proč jste se rozhodli na Nový Zéland vydat?

 Chcete si zlepšit svou angličtinu během pobytu na Novém Zélandu? Nebo prodloužit svůj pobyt pomoci studijních víz? Napište nám o nezávaznou nabídku kurzů angličtiny! 

Už se chystáte do třešňového sadu?

Stojí to za to? Práce je sice náročná, ale velkou motivací vám budou peníze. Jde jen o pár týdnů a tak hodně zkousnete. Pro většinu cestovatelů na Working holiday to bývá nejlépe placená práce. Potkáte se s novými zajímavými lidmi a navážete přátelství možná na celý život.

A především, nikdy v životě jsem nesnědla tolik třešní.

Speciální poděkování patří skvělým Čechům z working holiday na Novém Zélandu za poskytnutí sběračských fotek.

Jak to v reálu vypadá v třešňovém sadu v oblasti Central Otago i v packhousu, můžete vidět v následujícím videu od Cherry Corp:

Prací na třešňovém sadu vás provedla Nikola Cejnarová. Na Zéland zavítala v průběhu pěti let dvakrát, nejvíce času strávila na Jižním ostrově právě prací v zemědělství. Před zimou nedávno utekla do sousední Austrálie. Zastihnout ji můžete na Facebooku, Instagramu @nikola_cejnarova nebo na cejnarova.n@gmail.com.

 

Práce na novozélandské vinici

Láká vás práce na vinici? Na Novém Zélandu najdete hned několik příležitostí, kde načerpat nové zkušenosti. Co všechno taková práce obnáší? Vše důležité se dozvíte v tomto průvodci a také videu, které přímo na vinici natočili Honza Smeták společně s Pavlou Fortelnou.

My máme rádi víno!

Vinice na Novém Zélandu jsou unikátní svojí polohou. Žádná z nich totiž není vzdálená od oceánu více než 120 km. Víno tak nabývá na jedinečnosti vlivem dlouhých prosluněných dnů a chladných nocí, kdy sem proudí studený vítr od oceánu. Na Novém Zélandu naleznete hned několik oblastí, kde se hroznové víno pěstuje.

Severní ostrov:

  • Northland
  • Auckland
  • Waikato/Bay of Plenty
  • Gisborne
  • Hawke’s Bay
  • Wairarapa/Martinborough

Jižní ostrov

  • Marlborough
  • Nelson
  • Canterbury/Waipara
  • Central Otago

Kromě hroznového vína určeného ke konzumaci (tzv. fresh table grapes‘) jde víno hlavně na výrobu známého alkoholického nápoje, kdy nejvíce populární jsou odrůdy Sauvignon Blanc (76 % celkové produkce bílého vína v roce 2017) a Pinot Noir (72 % celkové produkce červeného vína v roce 2017). Na Novém Zélandu se pěstuje víno na 2005 vinicích a celková plocha produkujících vinic čítá 37 129 ha půdy. Bílé víno na ploše 29 210 ha a červené víno 7 919 ha. V případě bílého vína je drtivá většina plochy (22 085 ha) věnována odrůdě Savignon Blanc.

Než se dozvíte vše kolem práce na vinici, můžete si přečíst článek Na Novém Zélandu nelze udělat špatné víno, pokud vinař není vyložený levák.

Abyste si udělali bližní představu, tak roce 2015 Nový Zéland exportoval do světa 212.6 milionů litrů vína v celkové hodnotě 1.57 miliardy dolarů (cca 28.2 miliard korun). Celkem 85 % exportu tvoří odrůda Sauvignon. Největšími exportními trhy pro Nový Zéland jsou Spojené státy, Velká Británie a Austrálie. Na samotném Zélandu se prodalo 56 milionů litrů vína.

Kde práci hledat

Na vinici je práce po celý rok. Vinice se připravuje pro nadcházející sezonu, probíhá sběr nebo se provádí ostatní práce po sběru hroznů.

Práci můžete hledat osobně na jednotlivých vinicích nebo na internetu, kde existuje plno webů s pracovními nabídkami. Nám se osvědčily stránky Backpacker Board, Backpacker Guide nebo IndeedTaké je dobré bavit se s lidmi osobně – se všemi, se kterými přijdete do kontaktu. Lidé na Novém Zélandu jsou velice milí a vstřícní, takže můžete touto cestou najít práci, ubytování, nebo alespoň pár tipů, které byste těžko hledali jinde.

Pokud práci najdete a vypravíte se na dané místo, můžete dost dobře očekávat, že vás okamžitě zapojí do pracovního procesu.

novozelandska vinice

Jaká práce vás na vinici čeká a kdy

Pro práci na vinici nejsou potřeba žádné speciální předpoklady. Určitě se vám bude ale hodit dobrá fyzická kondice, zdravá záda a kolena.  

Picking – sběr vína

Hlavní sezóna, kdy se víno sbírá (picking) začíná v březnu a končí většinou v dubnu až květnu. Záleží však hodně na počasí a také na zeměpisné poloze vinice. Pokud je počasí nestálé a hodně prší, pak jsou vinaři nervózní z možných ztrát a znatelně se urychlí celý proces sběru. Například v roce 2017 trval hlavní sběr vína v oblasti kolem Martinborough pouze dva týdny, oproti běžným dvěma měsícům.

O sběr vína je mezi pracovníky největší zájem a na vinice přijíždí nejvyšší počet pracovníků. Z hlediska Martinborough a našeho kontraktora byl počet sběračů cca 100, počet pracovníků mimo sezonu sběru bývá 0-20. V jiných lokalitách to může být jinak.

Víno by se nemělo sbírat za deště, jelikož absorbuje nadměrné množství vody, což by negativně ovlivnilo výslednou chuť. Setkali jsme se i s vinicemi, kde se hroznové víno nesbírá ani 3 dny po dešti.

Sběr vína nepatří mezi extrémně náročné práce. Pokud zrovna hrozny nerostou pár centimetrů od země a nemusíte skrčení zápasit s vysokou trávou a bodláčím, jedná se o celkem příjemnou práci na čerstvém vzduchu, kde si tu a tam uzobnete pár sladkých hroznů. Nepříjemností pro vysoké pracovníky mohou být natažené sítě proti ptactvu, které některé vinice nechávají natažené i během období sběru.

Je dobré si opatřit pracovní rukavice, jelikož je na vinicích běžně nedostanete. Při práci s ostrými zahradními nůžkami (které vám kontraktor/ vinice zapůjčí) se může stát, že se střihnete do prstu (v lepším případě říznete o čepel) a taková rána dost krvácí a dlouho se hojí. Proto je lepší obětovat pár dolarů za rukavice, než si pokazit pracovní náladu.

Počítejte také s tím, že oblečení budete mít ulepené a špinavé. Není také na škodu si obstarat holínky. Tráva je po ránu často mokrá a hlína se lepí všude možně, takže vám dost usnadní život, když nebudete muset svoje drahé outdoorové boty každý den drhnout.

Picking vína
Sběr hroznového vína – picking.

Prunning (pulling out, tying down)

Provádí se v období květen až srpen. Jde o prostříhávání keřů, vytahování starých větviček a navazování nových.
Pro práci na pruningu je potřeba trochu zručnosti nebo zkušenosti. Mnohem rychlejší je tying down (navazování nových šlahounů na dráty).

Při této práci se používají zahradní nůžky (velké i malé), gumičky (pro svazování větviček na dráty řádků), ošetřující barvivo, kterým se zabarví místo po odstřihnutí větve a případně pilka na dřevo.

Tip CZECHKiwis: Jak takový zimní prunning probíhá můžete vidět na videu od Looklin

Rubbing

Nazývané také budrubbing nebo shoot thinnig. Jedná se o ruční odstraňování pupenů, šlahounů a listů ( leafplucking) z hlavního kmene keře v období září až říjen.

Weeding

Odstraňování plevele je jednotvárná a občas dosti náročná práce, kdy celý den vytrháváte ze země houževnatý plevel. Nejvíce trpí ruce, záda a kolena. Na tuto náročnou práci se připravte také v období září až říjen.

Spraying

Chemický postřik pomocí traktoru v období září až říjen. Jedná se o práci s chemikáliemi, takže se používají speciální obleky a respirátory. Po dokončení chemického postřiku se nesmí v daných místech pracovat po dobu minimálně 24 h. Všechno vybavení zajišťuje vinice. Existují i BIO vinice (např. Devotus v Martinborough), kde se chemikálie vůbec nepoužívají a víno má tak jedinečnou chuť.

Fruit thinning

Prostříhávání hroznů v listopadu až prosinci. Práce podobná pickingu, jen s tím rozdílem, že se ustřižené hrozny hází na zem. Thinning se provádí za účelem zkvalitnění hroznů. Vína je sice méně, ale je kvalitnější a větší.

Leaf Plucking

Ruční odstraňování listů kolem hroznů, také v období listopad až prosinec. K hroznovému vínu pak proudí více slunečných paprsků, což zlepšuje dozrávání a celé keře se také stanou přehlednějšími pro následnou analýzu hroznů a sběr.

Netting

Montáž sítí proti ptactvu na začátku roku v lednu a únoru. Provádí se za pomoci speciální konstrukce, která je připevněná na traktor. Sítě se musí přes keře natáhnout tak, aby nikde nevznikly mezery, což by dalo příležitost ptactvu. Montáž se provádí při dozrávání bobulí, kdy se hroznové víno stává pro opeřence atraktivním. Demontáž probíhá ihned po skončení pickingu.

netting
Traktor s konstrukcí na netting

Loading

Vysypávání jednotlivých přepravek/kbelíků (binů/bucketů) do velké přepravky, kterou po vinici vozí traktor. Tato činnost, která je součástí pickingu (březen až květen), je spíše pro muže (za celý den nazvedáte cca 7 – 10 tun hroznů). Traktor dopravuje hrozny přímo do vinařství, kde se víno dále zpracovává. Prázdné přepravky pak vozí zpět k místu, kde se víno sbírá. Různé vinice mají různé metody a postupy, avšak všude převládá snaha o co nejefektivnější využití dostupné techniky.

Podívejte se na video od autora článku Honzy a Pavly o Práci na vinici v 11 minutách:

Další pracovní příležitosti na vinici

Na vinicích se víno dále zpracovává – probíhá zde lisování, přečerpání do tanků atd., což je příležitost pro ty, kteří nechtějí celý den víno jen sbírat, ale chtějí se zapojit do dalších procesů zpracování.

Velké biny s nasbíraným vínem se přepravují pomocí traktorů a vysokozdvižných vozíků (šance pro držitele řidičských oprávnění na traktor nebo VZV).

Traktory se používají i na další práce na vinicích, ale většinou za volant usedá majitel vinice, supervizor, či vine-manager (přeci jen se jedná o zodpovědnou práci). Pokud to s prací na vinici myslíte vážně a máte dostatek zkušeností, můžete se ucházet i o práci supervizora či vine-managera. Takové pozice znamenají zaměstnání na hlavní pracovní poměr a práci v dané lokalitě většinou celou sezonu.

Vinařství Te Mata, Hawke's Bay
Vinařství Te Mata, Hawke’s Bay. Foto by Pavel Černý

Smlouva, výplata, daně

Na vinici v Martinborough jsme pracovali přes kontraktora od konce února do půlky dubna. Zatím jsme se setkali pouze s výplatou za minimální hodinovou mzdu, což je při práci na vinici přes kontraktora nejčastější. Za sesbíraný objem nás při sběru platili pouze jednou, kdy měl přijít silný déšť a majitel vinice tak všechny sběrače motivoval k lepším výkonům.

Zaměstnaní můžete být buď přes kontraktora, nebo přímo na konkrétní vinici. Obě varianty mají svá úskalí.

Práce přes kontraktora

V případě práce přes (kvalitního) kontraktora se nemusíte bát, že budete mít za týden odpracováno málo hodin. Často se stává, že je na vinici práce např. jen na 3 hodiny, takže můžete za 1 den navštívit klidně 2-4 vinice, kde vás bude opravdu potřeba. Většinou však budete placeni minimální mzdou. Smlouvu dostanete na prostudování a vyplnění zpravidla první pracovní den. Nachází se v ní často i poučka o bezpečnosti práce a pravidlech, která budete muset v místě práce dodržovat.

Práce přímo na vinici

Pokud si najdete práci na konkrétní vinici, může být počet hodin radikálně nižší v závislosti na velikosti vinice, daném období, náladě majitele, atd.

Výhoda je však v tom, že vás platí přímo majitel, takže hodinová mzda nemusí být ta nejnižší možná, jako v případě práce přes kontraktora. Zažili jsme i situaci, kdy dva lidé vykonávali na vinici naprosto stejnou práci, avšak první pracoval přes kontraktora za tehdy minimální mzdu 15.75 NZD/h (neplést s čistou mzdou) a druhý, který byl zaměstnaný přímo na vinici, pracoval za 20 NZD/h.

Smlouva a výplata

Peníze se vyplácí každý týden na bankovní účet a výpočet výplaty, kterou očekáváte, může být ze začátku nejasný.

Při podpisu smlouvy si rozhodně vytvořte kopii, nebo si ji vyžádejte. Ve smlouvě se uvádí mimo jiné i tzv. Tax code (kód pro výpočet daní), který se může od předchozích prací lišit, i když se jedná o podobnou práci v zemědělství. Rozhodně si také zaznamenávejte počet odpracovaných hodin a místo, kde jste který den pracovali. Může se stát, že se mezi hromadou pracovníku vaše hodiny někam zatoulají a vy pak budete těžko vzpomínat, kde všude a jak dlouho jste pracovali předchozí týden.

Payslip
Výplatní páska – Payslip

Zde je příklad výpočtu týdenní mzdy. Odpracované hodiny se násobí minimální hodinovou mzdou. Výsledná částka je navýšena o 8 % Casual Holiday Pay (což je kompenzace za dovolenou) a tím dostaneme hrubou mzdu (Gross). Pak přichází na řadu PAYE kalkulátor, který vám od hrubé mzdy odečte daně a zobrazí čistou mzdu, kterou můžete očekávat na bankovním účtu.

Ochranné pomůcky

Při všech venkovních pracech na Novém Zélandu se doporučuje mít pokrývku hlavy, ideálně klobouk, který vám zakryje i uši a krk. Slunce je tu opravdu agresivní a kolikrát nepomůže ani opalovací krém s UV faktorem 50. Nepodceňujte ochranu očí pomocí slunečních brýlí. Kolem sladkých bobulí krouží často včely a vosy. Patříte-li do skupiny alergiků, určitě u sebe mějte léky.

Letenky na Nový Zéland od CZECHKiwis.cz

Ubytování a transport

Rozhodně se vám bude lépe existovat, pokud si zajistíte kvalitní bydlení se sprchou a kuchyní. Ve většině měst, která jsou spojena s prací, turismem nebo zážitky, naleznete mnoho možností ubytování. Nejlevnější variantou jsou tzv. Backpackers hostely”, kde vás v budově (v domě) bydlí klidně 20 i více a dělíte se o kuchyň a koupelnu.

Dá se sehnat i ubytování u soukromníků, kde můžete za ubytování klasicky platit, nebo si své ubytování odpracovat a třeba dostat i najíst (woofing). Naše zkušenost z Martinborough je taková, že sem lidé spíše dojíždějí z okolních větších měst, nebo mají to štěstí jako my a najdou si ubytování u někoho doma, či na farmě (doporučujeme).

Tip: Pokud se na Nový Zéland teprve chystáte, může se vám hodit článek o Ubytování na cestách.

Je mnohem jednodušší mít vlastní dopravní prostředek, jelikož vám odpadne hromada starostí s tím, kdo vás kdy a kde vyzvedne, aby vás dopravil na místo práce a po práci zpět. Logicky platí, že čím blíže k místu práce bydlíte, tím méně projedete paliva, tím více ušetříte času i peněz a rozhodně vás tak nerozhodí, když po hodině práce začne například pršet a zaměstnavatel vás pošle domů.

Tip: Co je vše spojené s nákupem a prodejem auta na Novém Zélandu si můžete přečíst v článcích Nákup auta a Prodej auta.

Doporučení na závěr?

Práce na vinici se nám rozhodně líbila více než práce na jablečném sadu při protrhávání jablek. Práce je o něco různorodější a nejste tak rychle semleti stereotypem. Jestliže budete mít možnost si vyzkoušet práci na vinici, tak neváhejte! Pokud se vám práce nezalíbí, zaručeně se alespoň dozvíte zajímavé věci o víně, jeho zpracování a potkáte spoustu super lidí.

Článek pro CZECHKiwis napsal Jan Smeták. Po absolvování studia na ČVUT se rozhodl jít opačnou cestou než ostatní a místo budování kariéry vymysleli s přítelkyní cestu na Nový Zéland na Working Holiday. Od prosince 2017 pracovali 7 týdnů na sadu a protrhávali jablka. Na vinicích v Martinborough strávili 6 týdnů během sběru a dokončovacích prací. Dál se chystají objevit všechna zajímavá místa Severního ostrova, odletět na léto do ČR a v říjnu se vrátit za krásami Jižního ostrova. Jejich cestu můžete sledovat hlavně na kanále YouTube a na Instagramu @johnysmetak.

Práce na jablečném sadu

Hledáte si práci na Novém Zélandu? Vyzkoušejte například sběr jablek. Jaké jsou platy, co vše za profese můžete dělat a jaké požadavky musíte splňovat? Osobní zkušenosti a tipy najdete v článku.

Nový Zéland  je velmi významným regionem pro pěstování jablek a 5. největším exportérem na světě. V sezóně 2016/2017 bylo sklizeno 574 tisíc tun jablek, z čehož 337 tisíc tun šlo na export. Ač jsou výměry sadů o pětinu menší než v Austrálii, je produkce dvakrát větší. Nejvýznamnějšími oblastmi pěstování jablek jsou Hawke’s Bay (nazýváno Fruit Bowl of New Zealand), Bay of Plenty, oblast Abel Tasman, Nelson, Gisborne, Wellington, Otago, Marlborough a Waikato. Kde práci v sadu sehnat, jak je náročná nebo kolik si můžete vydělat? Na všechny vaše otázky zodpoví tento průvodce.

Kde práci hledat

Práci na sadu můžete získat od začátku léta do pozdního podzimu (listopad až duben). Je to práce na čerstvém vzduchu, parném slunci, ale i dešti.

Příležitosti můžete hledat například na stránkách Pick the World, Backpackerboard, Trade me. Hodně cenných informací získáte v backpackerech a kempech, ať už na nástěnkách, nebo přímo od spřízněných cestovatelů. Každý se s vámi rád podělí o zkušenosti a kontakty, protože příště může být ve stejné situaci on. Nejvíce se ale osvědčí jezdit přímo na sady a ptát se osobně.

Mezi největší společnosti zabývající se pěstováním a distribucí jablek patří například Bostock, Mr. Apple nebo Apples and Pears, které všechny sídlí v Hawke’s Bay.

Jaká práce na vás v sadu čeká a kdy

Thinning – protrhávání

Sezóna začíná v polovině listopadu tzv. thinningem, tedy protrháváním malých jablek, která se následně hází na zem, takže nic extra těžkého. Jablka rostou povětšinou v trsech, a proto je potřeba je protrhat, aby měla dostatek místa, narostla do správné velikosti a zároveň to větve unesly.

Asi 80 % jablek tedy přijde nazmar. Pro práci nejsou potřeba žádné speciální předpoklady, pouze je dobré nemít strach z výšek, protože budete muset lézt na asi třímetrový žebřík klidně 100 krát za den.

Abyste stíhali normy, musíte zapojit obě ruce. Placeni budete nejspíše jako kontraktor, tedy odměnově za dokončené stromy. Výše odměny se liší podle velikosti stromu a může být od 2.50 za strom až do 6 NZD. Pracuje se za každého počasí, tedy i v dešti.

Je možné, že vám dá zaměstnavatel nějaký čas na zaučení a např. první tři dny vás bude platit hodinově (zpravidla minimální mzdou). Po zaučení byste jí ale měli přesáhnout, a vydělat si tak více. Pokud ne, pravděpodobně se s vámi rozloučí.  

Vhodné je mít vlastní rukavice, protože ruce a prsty trpí nejvíce. Jablka jsou ošetřena postřikem, od kterého budete dosti zaprášení a špinaví. Hlavně po ránu, kdy je rosa, oceníte holínky. Dále si připravte slušivý klobouk, sluneční brýle, opalovací krém a sluchátka s kvalitním poslechem. Nejlépe něco rychlého, ať vám to jde hezky od ruky.

Picking – sběr jablek

Asi v polovině února začíná to hlavní, a to samotný picking, který trvá 10 – 11 týdnů. Pokud na sadu pěstují jen malý počet odrůd, je možné, že sezóna bude kratší, proto je dobré informovat se dopředu.

Rozlišují se dva druhy pickingu – color (sbírají se jen zralá jablka) a strip (sbírá se vše). Při color pickingu se vracíte do stejného řádku až třikrát v rozmezí pěti až sedmi dnů. Při strip pickingu se sbírají všechna jablka, takže se nemusíte zdržovat rozhodováním, které jablko vzít a které ne. Je to tedy rychlejší způsob, ale odměna za takováto jablka je nižší. Pozor, při color pickingu vás zřejmě nenechají nosit sluneční brýle právě kvůli rozlišování barev.

Jablka sbíráte do tzv. picking bagu, který máte zavěšený na ramenou a následně jablka sypete do binu, což je velká čtvercová bedna, která po naplnění váží přes 300 kg. K naplnění jednoho binu potřebujete asi 20 těchto bagů. Odměna je vyplácena za bin a liší se podle odrůdy jablek. Může být od 22,5 NZD do 37 NZD.

Nikdy si však nemůžete vydělat méně, než je minimální hodinová mzda. Jeden bin byste měli naplnit asi za 2 hodiny. Záleží na velikosti stromu, úrodě a kolikátý picking děláte. Postupně byste se měli vypracovat alespoň na 5 – 7 binů za den. Nejtěžší je naučit se práci se žebříkem. Vybrat pro něj správné místo a být rychlý je zásadní. Postupujte větev po větvi, používejte obě ruce a na vršky vystupujte s vyprázdněným bagem.

Letenky na Nový Zéland od CZECHKiwis.cz

Prunning – prořezávání

Vaším pracovním nástrojem při prunningu budou zahradnické nůžky, nejlépe pořádně ostré. Prunning se provádí před květem stromů, což je na Novém Zélandu v srpnu.

Cílem je odstranění větví, které jsou shnilé, suché, moc velké nebo se kříží s jinými větvemi, případně jsou moc mladé a nemají pupeny. Malá část nových větví se nechává pro další růst. Pomocí prunningu se dá strom i tvarovat, aby byla sklizeň jednodušší. Dobře odvedenou práci při prunningu následně ocení hlavně sběrači a ti, co dělají thinning jablek.

Další pracovní příležitosti

Pokud byste už byli ostřílenější a měli již nasbírané zkušenosti, můžete zkusit práci supervizora. Dohlíželi byste tak na ostatní pracanty, motivovali je, zajišťovali jim pracovní pomůcky a plánovali práci. Další možností uplatnění na sadu je např.  práce řidiče traktoru, vysokozdvižného vozíku a dále navazující práce v packhouse při balení a třídění jablek.

Pracovně právní formality

  1. Vždy si při podepisování smlouvy vyžádejte její kopii. Není tady totiž zvykem dělat dvě vyhotovení. Pokud máte práci přes kontraktora, tedy někoho, kdo vám shání práci, vyplácet vás bude přímo on a smlouvu budete mít s ním.
  2.  Zaměstnavatel se bude zajímat, zda nejste barvoslepí, což je logické, pokud máte trhat červená jablka a zelená nechávat na stromě.
  3. Také po vás může chtít souhlas s testováním na drogy a alkohol.
  4.  Pokud jste alergičtí na hmyzí bodnutí, noste s sebou léky a určitě o tom informujte zaměstnavatele. Ten se vás na to ale pravděpodobně bude ptát už ve vstupním dotazníku.
  5. Pro vlastní kontrolu si zapisujte počet hodin, případně dokončených stromů / binů. Může se vám to velmi hodit.
  6. Pokud budete placeni hodinově, počítejte nejčastěji s minimální hodinovou mzdou. Při práci na kontrakt, kdy jste placeni za odvedenou práci, záleží na vaší rychlosti a píli. Pak máte reálnou šanci přesáhnout minimální mzdu.

Poznámka pro zvídavé: ano, počítá se to jako práce v zemědělství a při žádosti o prodloužení víz by to neměl být problém.

biny na jablka
Do těchto beden se sbírají jablka.

Ubytování a transport

Zřejmě budete potřebovat vlastní transport, protože sady jsou rozlehlé a rozseté na různých místech. Můžete se se zaměstnavatelem domluvit, že vás nechá na sadu, buď zdarma, nebo za menší poplatek, parkovat a bydlet.

Už se chystáte na práci v sadu?

Práce vás posílí jak fyzicky, tak duševně. Takového času na přemýšlení se vám jen tak nedostane a krásně si i duševně odpočinete. Je parádní občas odložit sluchátka, zaposlouchat se do zpěvu ptáků a dumat nad krásami Nového Zélandu, které budete za těžce vydělané dolary objevovat.

Seznámíte se se zajímavými lidmi z různých koutů světa, navážete přátelství možná na celý život a na chvíli se lidé na sadu stanou vaší rodinou. Rozhodně doporučuji si takovouto práci vyzkoušet, možná si i sáhnete na dno, budete proklínat žebřík a tu zelenou džungli, ale stojí to za to. Hlavně se nebát.

Článek pro CZECHKiwis napsala Anežka Zelenková
Na Nový Zéland přijela na rok na Working Holiday, aby si vyzkoušela žít v jiné zemi, starat se sama o sebe a být sama se svými myšlenkami. Na jablečné farmě strávila krásných sedm týdnů. Vyzkoušela si i sběr borůvek, práci na kiwi, housekeeping a práci v prádelně. Oblíbila si Severní ostrov a právě objevuje krásy Jižního. Sledovat ji můžete na blogu Follow Agnes.

Manuál pro práci v balírně kiwi: Jak ji získat a co očekávat

Nový Zéland patří mezi hlavní tři světové pěstitele kiwi na světě. Do balíren (packhousů) kiwi se sváží ovoce ze sadů, aby se tu zabalilo pro export zákazníkovi. Pokud vás neláká práce na sadu, může pro vás balírna představovat zajímavou alternativu. Nepodléhá tolik vlivům počasí a přestože budete většinou vydělávat minimální mzdu, výplatu podstatně zvýší přesčasové hodiny. Velké balírny nabízí i noční směny.

Kdy a kde se pracuje?

Sezóna sběru a balení kiwi začíná zhruba na začátku dubna. Je velmi těžké určit, kdy sběr skončí, protože o tom rozhoduje úroda v daném roce. Práce v balírně bude i tak trvat minimálně dva až tři měsíce. Pokud by vás práce v balírně kiwi opravdu chytla, můžete během září nastoupit do balírny znovu, a to na jarní přebal (repacking). Přesčasových hodin sice nebudete mít tolik jako na podzim, ale stále se jedná o relativně dobrou práci v období mimo sezónu.  

Většina balíren se nachází na severním ostrově v oblastech Bay of Plenty a Hawkes Bay. Pracovat se zeleným kiwi i s jeho vzácnější zlatou odrůdou ale můžete i na severu jižního ostrova v okolí Motueky.

Hledání práce

Nejúčinnější metodou, jak práci v balírně získat, je osobní doporučení někoho, kdo v “packhouse” v minulosti pracoval nebo někoho, kdo tam již má domluvenou práci na aktuální sezónu. Takový člověk vám může nejenom předat kontakt přímo na manažera, ale může se za vás třeba i přimluvit.

Pokud nevíte o nikom, kdo by vás mohl doporučit, najděte si nejbližší balírny na www.picktheworld.org nebo v tomto článku a vsaďte na osobní (případně telefonický) kontakt se zodpovědnou osobou.

Pack House

Víte, jak kiwi dostalo svůj název?

V roce 1904 byla na Nový Zéland dovezena první semena čínského ovoce yang tao. Na Zélandu se mu začalo říkat čínský angrešt (chinese gooseberry). Na kiwi (v angličtině kiwifruit) bylo přejmenováno až v roce 1959, když se hledal vhodný název, pod kterým by se mohlo dovážet do Severní Ameriky.

Kolik si vyděláte?

Úspěšným žadatelům ve většině případů balírny nabídnou minimální hodinovou mzdu. Pokud se dostanete k zodpovědnějším pracovním pozicím, čeká vás hodinová mzda o několik desítek centů (někdy až o dolar) vyšší. Na rozdíl od prací přímo na sadu, kde se nepracuje při špatném počasí, jsou volné dny v balírně spíše výjimečné. Pracovat budete nejméně 48 hodin týdně, ale počet odpracovaných hodin se může vyšplhat až k 70 hodin za týden.

Letenky na Nový Zéland od CZECHKiwis.cz

Obvyklý pracovní týden má šest dní, kdy volné jsou zpravidla neděle. V největších balírnách v Bay of Plenty se pracuje na denní (cca 8:00 – 17:00) a noční směny (cca 18:00 – 03:00), v jiných “packhousech” se střídají denní směny s odpoledními (cca 18:00 – 22:00). Často se stává, že zaměstnanci v některých dnech pracují na denní i odpolední směně. To pro vás znamená velmi hezkou výplatu, ale téměř žádný volný čas.

Pracovní pozice

Pozicí, které můžete v balírně vykonávat, je celá řada. Holky zpravidla dostávají méně náročnou fyzickou práci, která je ale založena na pečlivosti, kluci naopak.

První v procesu balení figuruje třídič (grader), který posuzuje kvalitu ovoce a rozhoduje, zda dané kiwi patří do 1. nebo 2. třídy a nebo je určeno k vyhození. Z mé osobní zkušenosti se jedná o nejnáročnější práci v balírně. Grader totiž nemůže ani na chvilku odtrhnout oči od ovoce na běžícím pásu, navíc jsou na něj kladeny velmi vysoké nároky od nadřízených. Pokud by vám tato přidělená práce nevyhovovala, nebojte se požádat manažera o přeložení na jinou pozici.

Víte, kam míří ta nejkvalitnější zélandská kiwi?

Do Japonska. Novozélandané naopak nejsou vybíraví a vystačí si tak s ovocem, se kterými si matka příroda vyhrála a nevypadá jako když vypadne z formy v továrně.

O poznání příjemnější prací je balení ovoce do krabic, které vykonává balič (packer). Ten má za úkol ovoce zkontrolovat a zabalit do boxů. Ty potom pošle po pásu dál, kde se o ně postará stohovač (stacker). Práci stohovače většinou vykonává kluk. Jeho pracovní náplní je lepení etiket na krabice a skládání krabic na paletu. V balírně ale můžete získat i pozici, při které s ovocem přijdete do styku jen minimálně. Jedná se o výrobu boxů a doplňování prázdných boxů baličům a baličkám.

Pack House

Všechny vyjmenované práce můžete také vykonávat pro 2. třídu ovoce. Vše zůstává stejné, jen vaše snažení nebudou nadřízení tak bedlivě kontrolovat, protože budete manipulovat s levnějším kiwi. Někdy se i cestovatelé s WHS dostanou k lepším pozicím, jako je například sběr dat, kontrola etiket, palet nebo kvality ovoce. Výše zmíněné pozice jsou však ty nejčastější.

Letenky na Nový Zéland od CZECHKiwis.cz

Jak ustát rutinu

Přestože jsme s kamarády byli na začátku sezóny nadšení z relativně dobré práce, vydělávání v balírně kiwi nás velmi rychle omrzelo. Jedná se totiž o neustále se opakující činnost, při které si připadáte jako roboti.

Ve většině balírnách je zakázáno poslouchat hudbu ve sluchátkách, takže vaší jedinou možností, jak tuhle práci přežít, je najít si v ní kamarády, kteří vás budou držet nad vodou. Nejenže si procvičíte angličtinu, ale dozvíte se toho hodně o cizích zemích. A pokud už všechna témata hovoru vyčerpáte, můžete si zkusit se spolupracovníky dávat hádanky nebo hrát slovní hry. Neuvěříte, že hra Hádej, kdo jsem může být extrémně zábavná, dokud ji nebudete hrát s kamarády u pásu.

Článek pro CZECHKiwis napsala Jana Ščamburová, “rádoby cestovatelka, která se po Zélandu poflakovala necelý rok. Je moc líná na to psát blog, své zážitky ale pravidelně sdílí na Instagramu @withthebagonmyback

12 různých prací na Novém Zélandu

Diana Schirlová píše cestovatelský blog Cestování do dálek, kde sdílí informace nejen o Novém Zélandu. V článku 12 různých prací na Novém Zélandu podrobně popisuje zkušenosti z 12 pracovních oborů. Věříme, že to pro vás bude inspirativní čtení. Dozvíte se důležité a zajímavé informace o náplni práce, kolik si můžete vydělat nebo jaká je šance takovou práci dostat. Veškeré informace jsou z vlastních zkušeností Diany a jejího přítele Štěpána.

Zkušenosti Diany

My Češi a tak obecně Evropané jsme pracovití a na Nový Zéland jezdíme cestovat, ale také si něco vydělat. Z mé zkušenosti jsou s námi zaměstnavatelé spokojení a často nám dávají možnost prodloužit si víza. Někdy mně přijde, že jsme jak takoví brouci Pytlíci. Práce všeho druhu! Všechno umíme a co neumíme, se naučíme. A často ani zaměstnavatel nepostřehne – že to neumíme. Prostě to odkoukáme co nejrychleji od těch, „kteří to prý umí“ a začneme praktikovat. Nejsme líní a hloupí! Umíme používat selský rozum – a kdo ne, tak stejně ho používá víc než místní! To jen taková pozitivní slova na začátek.

1. Pet servis – Walkies Ltd

Pejsci

Náplň práce

  • Venčení a cvičení psíků, krmení koček, zvířecí taxi a hlídání domácích mazlíčků v páníčkově nepřítomnosti.

Co mně práce dala a naopak vzala

+ Svobodu pohybu, fyzičku a naučila jsem se perfektně řídit auto ve velkém městě. Vynalézavost, když jsem se potřebovala někam vloupat, třeba nakrmit kočku nebo vyvenčit psa nebo jsem hledala klíče pod všemi kameny a květináči na zahradách. Spoustu čtyřnohých kamarádů. Radar na povahu psa. Instinkt, který mně napovídal, že za rohem stojí bojechtivý pes a nebo naopak, že na mého bojechtivého svěřence čeká za rohem rozjařený pudlík.

Tato sranda mně sice vynášela peníze, ale také jsem za ní musela docela slušně platit: benzín (někdy jsem najela až 100 km denně), ojeté pneumatiky, strávila jsem spoustu času v autě v dopravních zácpách zadarmo, musela jsem platit daně a i takové dobré boty na chození něco stojí – a že jsem měla spotřebu! A také mně v některých chvílích docela BOLELY nohy. A v neposlední řadě – ztrácela jsem trpělivost s pár chlupatými klienty!

Money, money, money

  • 23 NZD za hodinu, 14 NZD za půl hodiny, 11 NZD za 15 – 20 minutovou návštěvou kočky a její nakrmení, 21.5 NZD za hlídání psů přes noc. Taxi záležel na vzdálenosti.

Zdá se vám to dost dobré, co? Někdy jsem si vydělala i 1000 NZD za týden – ale náklady, daně a čas jsem k tomu radši nikdy nepočítala. Když ale přišel slabší týden a do toho velké ježdění… nic moc! Většinou to bylo kolem 700 NZD za týden.

Jak dlouho jsem to dělala?

  • Intenzivně 2 a půl roku a stále občas vypomáhám.

Jaké můžete očekávat směny?

  • Většinou se pracuje – venčí, když majitelé nejsou doma. Takže tak od 8 AM od 4 PM. Venčení se nejčastěji vtěsnává mezi 9:30 AM – 2:30 PM. Krmení koček povětšinou ráno a nebo večer. A u bláznivých majitelů ráno i večer. To je potom řízení. Víkendy, svátky a prázdniny = krmení koček, hlídání psů.

Je těžké začít pracovat jako dog walker?

  • Myslím, že ne. Důležité je ale místo, kde se o práci budete ucházet. V malých městech bude horší prorazit nebo něco najít. Zkušenosti se zvířaty velká výhoda! Většinou vlastní auto nutností.

Zkušenost jiných a dobrá rada: pracovat na sebe je nejlepší, protože zákazníci za servis zaplatí méně, než by zaplatili třeba za Walkies, ale daleko více zaplatí vám! Otázka zní, kde sehnat klienty? Kamarádka našla jen pár páníčků, co by rádo servis a ti se pochlubili známým a známí to řekli známým a kamarádka měla co dělat, aby stihla všechny vyvenčit, navštívit, nakrmit. Také zanechala své vizitky v jedné kavárně. V Aucklandu to funguje…

Vtipné články ze života venčitele najdete na tomto odkaze.

Letenky na Nový Zéland od CZECHKiwis.cz

2. Uklízení kanceláří – That’s clean

Náplň práce

  • Vysávání, utírání prachu, stírání, vynášení košů.

Co mně práce dala a naopak vzala

+ Extra peníze, neboť uklízení bylo večer po mé hlavní práci, základy angličtiny se spolupracovníky. Robotickou odpověď na otázku, odkud jsem a jak dlouho tu jsem. Dala mně únavu!

 Vzala volné večery.

Money, money, money

  • Minimálka (v té době to bylo tuším 14.75 NZD). Práce pár hodin týdně. Okolo 100 – 150 NZD týdně.

Jak dlouho jsem to dělala?

  • 2 – 3 měsíce

Jaké můžete očekávat směny?

  • Pokud je to úklid kanceláří, tak večer a pokud seženete uklízení rodinných domů, tak opět práce v majitelově nepřítomnosti. Uklízení má většinou výhodu v tom, že se neuklízí o víkendech. I když asi úklidy po stěhování a podobně velké záležitosti mohou víkend zasáhnout.

Je těžké, najít si večerní přivýdělek?

  • Ve velkém městě ne. Nevím, jak to chodí v menších městech, ale třeba v Aucklandu je úklidovek velké množství! Je důležité NEUSTÁLE psát emaily, odpovídat na inzeráty, volat a navštěvovat kanceláře úklidovek.

Zkušenost jiných: Jedna kamarádka začala pracovat v úklidovce a dostala dokonce firemní auto. A co si vzpomínám, tak měla víc než minimálku.

3. Práce ve zverimexu – Animates

Náplň práce:

  • Péče o zvířata
  • Komunikace se zákazníky a odborná pomoc při jejich nákupu
  • Doplňování zboží, inventura
  • Vyřizování online objednávek

Co mně práce dala a naopak vzala

+ Angličtinu, nové kamarády, spoustu nových informací, jak komunikovat se zákazníky, vzdělání přes jejich online kurzy. Robotickou odpověď na otázku, odkud jsem a jak dlouho tu jsem.

Vzala mně růžové brýle, protože z velkých korporací se mně chce s prominutím zvracet… Já jsem si dělala svoji práci, takže jsem to nějak neřešila. A také jsem věděla, že to je opět jen dočasně a ne na celý život. Ale cpát lidem produkty až do krku a neustále omílat stejné naučené fráze a být sledován manažerkou, jak dobré prodeje máme… no, to není nic pro mě. Já měla to štěstí, že jsem mohla být zaměřená na zvířata a nějakým systémem jsem se nenechala pohltit. I když trochu asi jo, jinak bych tam pracovat ani nezačala.

Money, money, money

  • Minimálka. Peníze záležely na odpracovaných hodinách. Měla jsem smlouvu, takže svátky byly placené lépe a mohla jsem si vzít placené volno nebo „sick day“. Většinou jsem měla kolem 450 NZD týdně, takže jsem si vypomáhala venčením a kavárnou.

Jak dlouho jsem to dělala?

  • Téměř třičtvrtě roku.

Jaké můžete očekávat směny?

  • Asi jen kromě 25.12. se pracuje každý den od 7 AM nebo 8 AM do 6 PM nebo 8 PM. Takže možnost jakýchkoliv směn. Víkendy, prázdniny, Vánoce, všední dny… Každý velký obchod je na tom podobně.

Můžete získat práci v Animates?

Tady hraje velkou roli štěstí a zkušenost jako sale assistant – i když já takovou zkušenost ani neměla! Aplikace jdou online… a znáte, jak to chodí s aplikacemi online. Doporučuji do poboček přinášet i vytištěné životopisy.

Článek, který by vás mohl zajímat: „Pracuji v Aucklandu v obchodě. Jaký je můj běžný pracovní den?“

4. Práce v kavárně – Florentine Tea room

Srovnání ročního cestovního pojištění

Náplň práce:

  • Obsluha zákazníků
  • Přijímání objednávek
  • Umývání nádobí

Co mně práce dala a naopak vzala

+ Angličtinu, nové kamarády, trpělivost se zákazníky, extra peníze, procvičení matematiky, protože jsem musela vždy vracet peníze bez kalkulačky. Sebeovládání, jinak bych vyžrala celou kavárnu. Znalost kafí. Robotickou odpověď na otázku, odkud jsem a jak dlouho tu jsem.

Práce v hospitality mě stála krásné nehty a bezbolestná záda.

Money, money, money

  • 16 NZD na hodinu. 20h týdně = 320 NZD týdně.

Jak dlouho jsem to dělala?

  • 2 – 3 měsíce.

Jaké můžete očekávat směny?

  • Zrovna tato kavárna je otevřená od pondělí do soboty a končí se vždy ve 4 PM. Je to ale malá kavárnička. U velkých a známých a na rušných místech očekávejte víkendové směny, ve kterých nebudete vědět, kde vám hlava stojí.

Najdu si práci v kavárně?

  • Podle mě ano! Hledejte, ptejte se, roznášejte životopisy.

Zkušenosti jiných: baristé mají více peněz a celkově se dá v kavárně vyšplhat na 18 – 20 NZD na hodinu.

Práce v kavárně podruhé – Element coffee

Kavárna

Náplň práce

  • Obsluha žíznivých a hladových zákazníků
  • Přijímání nekonečných objednávek
  • Každý zaměstnanec musí umývat nádobí, což je opruz!

Co mně práce dala a naopak vzala

+ Angličtinu, super nové kamarády, profesionální přetvářku, když už zákazníky nemůžu vystát, trpělivost se zákazníky před zavíračkou, základy korejštiny. Sebeovládání s jídlem a nepříjemné zjištění, že cukr je ve všem! Více sportování, kvůli porušování sebeovládání. Velký přísun kofeinu. Robotickou odpověď na otázku, odkud jsem a jak dlouho tu jsem. Zjištění, že stereotyp mě zabíjí.

Práce v kavárně mně vzala iluzi, že gluten free dortíky jsou super zdravé. Čas – ještě před měsícem jsem pracovala více jak 45h týdně. Strach (částečně) z protivných, namyšlených a stěžujících si zákazníků – už si z nich hlavu nelámu.

Money, money, money

Minimálka. 400 – 700 NZD za týden. Záleží na hodinách.

Jak dlouho jsem to dělala?

  • 3 měsíce

Jaké můžete očekávat směny?

  • Například tato, přes snídaně a obědy rušná kavárna, je otevřená 7 dní v týdnu. Směny jsou různé. Máme otevřeno od 6:30 – 4 PM v týdnu, od 8 – 3 PM v sobotu a od 10 – 3 PM v neděli. Některé kavárny pořádají různé akce, tak tam člověk může tvrdnout i do noci. Často se ale zavírá kolem 3 – 4 PM.

Najdu si práci v kavárně?

  • Podle mě ano! Hledejte, ptejte se, roznášejte životopisy.

5. Prodávání vlastních produktů na marketech

Obrazy

Náplň práce

  • Snažím se udělat díru do světa prodejem svých obrázků.

Co mně práce dala a naopak vzala

+ Znalost, jak to na takových marketech funguje, nové kontakty. Frustraci, když jsem nic neprodala. Robotickou odpověď na otázku, odkud jsem a jak dlouho tu jsem.

Peníze, protože jsem více utrácela než prodávala. Volný čas, protože markety jsou hlavně o víkendech.

Money, money, money

  • Nic moc, zatím dohromady asi 500 NZD, ale to v tom nejsou odečtené náklady a pronájmy místa.

Jak dlouho jsem to dělala?

  • Asi jsem ještě neskončila.

Jaké můžete očekávat směny?

  • Záleží jen na vás. Nejlepší trhy se konají o víkendech.

Můžete prodávat na marketech?

  • Můžete, ale musíte vědět, co prodávat a jak se prosadit a zviditelnit. Prostě zákazník si nesmí představit život bez vašeho produktu. Prodejní stůl můžete mít svůj nebo si ho půjčit, potřebujete zaplatit nájem a na daný market se vůbec dostat. Léto (Vánoce) je většinou dopředu zamluvené.

Zkušenosti jiných: kamarádka ze Slovinska vyrábí domácí kosmetiku a prodává to na marketech. Začíná mít velký úspěch. Začala bez zkušeností a od nuly.

6. Občasná výpomoc známým

Náplň práce

  • Všechno umím a co neumím, to se naučím za pochodu – zahradničení, natírání, úklid, dekorace.

Co mně práce dala a naopak vzala

+ Extra peníze.

Bere mně tak akorát čas, ale s tím přeci souhlasím.

Money, money, money

Nejlepší. Známí vás ocení, dobře zaplatí, protože vědí, že odvedete dobrou práci. Například lehké zahradničení u bývalé sousedky asi 60 NZD hotově za 3 hodiny práce.

Jak dlouho jsem to dělala?

Jsem stále k dispozici.

Tip: Pokud chceš extra peníze, je to o kontaktech. První rok to nestálo za řeč.

Štěpánovy zkušenosti

Vzhledem k tomu, že píšu osobní zkušenost někoho jiného, jsem odkázána jen na informace, které mně byly dány. Nemohu doplňovat, přikreslovat a zkrášlovat. – Jsem pod dozorem!

7. Umývač nádobí – Euro restaurant

Nádobí

Náplň práce

  • Umývání nádobí, umývání hrnců, nezbláznit se z toho.

Co mně práce dala a naopak vzala

+ Možnost dostat spoustu hodin, angličtina, vždycky lítačka, takže čas utíká rychle, téměř vždycky dostaneš práci, jídlo zdarma, sleva na alkohol, nepotřebuješ zkušenosti. Dobrý start v nové zemi – vyděláváš a u toho můžeš hledat lepší práci.

Práce pozdě do večera, hodně těžká práce, stereotyp, náročné na ruce – popáleniny od pánví a pořezané ruce od nožů.

Money, money, money

Minimálka.

Jak dlouho myl Štěpán nádobí?

2 měsíce.

Jaké můžete například očekávat směny?

Štěpán měl 2 směny od 11 AM do 6 PM a od 6 PM do zavíračky, takže třeba i do 1 AM někdy 2 AM.

Ne, není těžké najít si práci jako umývač nádobí.

8. Pracovník na stavbě

Náplň práce

  • Kopat díry
  • Uklízet na stavbě
  • Práce s kolečkem

Co mně práce dala a naopak vzala

+ Můžeš vydělat pěkné peníze, když jsou s tebou spokojení a víš, co děláš.

Těžká a špinavá práce. Musíš se osvědčit nebo mít zkušenosti, aby tě nechali něco pořádného dělat.

Money, money, money

Okolo 20 NZD na hodinu.

Jak dlouho pracoval Štěpán na stavbě?

Měsíc.

Jaké můžete očekávat směny?

Většinou celý den. Štěpán pracoval od 7 AM do 5 PM.

Můžete si najít práci na stavbě?

Myslím, že ano. Ale bez zkušeností budete dělat tu horší a špinavější práci. Opět doporučuji větší města pro tuto práci.

9. Umývač domů, čistič okapů a střech

Náplň práce

  • Komunikace se zákazníkem přes telefon a pak u dveří
  • Práce s vapkou
  • Řízení velkého auta
  • Práce na střeše a ve výškách
  • Vybírání žlabů a umývání střech

Co mně práce dala a naopak vzala

+ Pěkné peníze, hodně hodin, většinou volné víkendy, bydlení na měsíc u šéfa zadarmo, dobré na angličtinu.

Někdy dlouhé hodiny, třeba i 14h. Být pořád mokrý a špinavý není úplně nej!

Money, money, money

Začínal na 16 NZD a dostal se na 22 NZD.

Jak dlouho Štěpán myl domy?

18 měsíců.

Jaké můžete očekávat směny?

Podle zakázek, většinou ale od 7 AM – 5 PM. Špatná organizace ze strany šéfa, takže denní rozpis byl velmi chaotický.

Je těžké najít si práci jako umyvač domů?

Nejsou na to potřeba žádné zvláštní dovednosti. Umět zacházet s vapkou.

10. Zahradník

Náplň práce

  • Sekání a uklízení zahrad
  • Stavěli jsme terasu
  • Kopání a práce s míchačkou a kolečkem
  • Řezání

Co mně práce dala a naopak vzala

+ Práce venku, skvělý šéf, angličtina, nové zkušenosti.

Práce i za deště, občas těžká práce.

Money, money, money

16 NZD na hodinu.

Jak dlouho tam Štěpán pracoval?

2 měsíce.

Jaké můžete očekávat směny?

Záleží. Štěpán to měl dost flexibilní.

Je těžké stát se zahradníkem?

Umíte sekat a plevat? Myslím, že na základy zahradničení stačí každý Čech. :)

11. Instalace osvětlení a reproduktorů – PSS

Náplň práce

  • Technické práce okolo osvětlení a zvuku na akcích.

Co mně práce dala a naopak vzala

+ Dobré jednorázové peníze, výborná zkušenost, možnost vidět spoustu koncertů a představení, práce s někým, kdo mě velmi obohatil v tomto oboru.

Práce o víkendech a přes noc nebo pozdě večer.

Money, money, money

300 – 500 NZD za noc.

Jak dlouho to Štěpán dělal?

Téměř rok.

Jaké můžete očekávat směny?

Několikahodinové.

Jak dostal tuto práci?

Přes kamarády. Známosti jsou dobrá věc!

12. Práce na turbínách

Větrné elektrárny

Náplň práce

  • V 7 AM se jede do práce, poté následuje ranní porada o počasí a ujasní se plán na daný den. Z kanceláře se jede na farmu. Zastaví se turbína, vyleze se nahoru, vše se připraví – lana, materiál atd. Naplánuje se jak to uděláme, zkontroluje se rychlost větru. Pak se jde konečně na lana splnit úkol. Po práci se vše uklidí, sleze se dolů, nastartuje se opět turbína a jede se zpět do kanceláře. V kanceláři se probere den, udělá se papírování a jede se domů.

Co mně práce dává a naopak bere

+ Práce, která mě baví! Peníze a benefity s tím spojené. Do budoucna možnost pracovat po světě. Můžu bydlet v Raglanu. Nové kontakty, neustálé vzdělávání a nové certifikáty.

Když je pěkné počasí a nefouká vítr, tak se pracuje a máme dlouhé dny. Mám volno za deště a větru.

Co přesně na raglanské větrné farmě děláme?

Zvyšujeme produktivitu turbíny tím, že na ni přiděláváme 30 cm velké plastové destičky pomocí takové samolepky. Celé se to nejdříve musí přibrousit a pak přejet speciálním válečkem. V lednu nás čeká nový projekt, který se bude zaměřovat na ochranu listu proti korozi.

Článek a video k tématu práce na turbínách najdete zde.

Starší článek Diany, který by vás mohl zajímat. „Honba za prací v Aucklandu – jak jsem našla dvě práce ve dvou týdnech.“

O Dianě

Diana Schirlová je v první řadě vášnivá cestovatelka, která si od svých 19 let plní jedno velké cestovatelské přání za druhým a od roku 2012 žije na Novém Zélandu.

Navštívila Ameriku a Aljašku, žila rok v Kanadě, projela Vietnam z Hanoje do Saigonu, nakoukla do Thajska a Singapuru, objela Austrálii křížem krážem, objevila ráj na Samoe, poznala srílanskou divočinu, procestovala Nový Zéland… Cestovatelský vlak se těžko zastavuje. Na svých 24 let vystřídala spoustu zaměstnání a stěhovala se tolikrát, že to ani spočítat nejde. Diana miluje plánování cest, prohlížení map a přemýšlení, kam ji život zase zanese. Své (nejen) cestovatelské zážitky sdílí na blogu Cestování do dálek, kde kromě poutavých článků najdete i užitečné eBooky. Diana aktuálně věnuje svůj čas hlavně volnému překladu Maorských povídek a legend.

Mimo cestování zbožňuje malování, čtení, psaní a zvířata. Výšlapy a surfování rozhodně patří do jejích nejoblíbenějších činností. Dianu můžete také sledovat na Facebooku (@CestovaniDoDalek)